لوبيا(فاصوليا) بيضاء بالدجاج بنة ولا اروع😋👍.
You can have لوبيا(فاصوليا) بيضاء بالدجاج بنة ولا اروع😋👍 using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of لوبيا(فاصوليا) بيضاء بالدجاج بنة ولا اروع😋👍
- You need 250 غ of لوبيا بيضاء منقوعة ليلة كاملة في الماء.
- It's of بصلة صغيرة مفرومة.
- You need حبة of طماطم متوسطة الحجم مفرومة.
- You need 6 فصوص of ثوم.
- You need حبة of جزر كبيرة مقطعة شرائح.
- It's حبة of بطاطا مقطعة.
- You need 2 of ورق رند.
- You need قطع of او اجنحة دجاج(حسب الأفراد).
- You need ملعقة كبيرة و نصف of طماطم مصبرة.
- It's 4 ملاعق of زيت.
- You need 2 of فلفل اخضر طازج و حار.
- Prepare ½ م ك of فلفل احمر حلو مطحون.
- You need ½ م ص of كمون.
- It's م ص of راس حانوت.
- You need ½ م ص of كسبر مطحون.
- It's of كزبرة طازجة مقطعة.
- It's ½ م ص of زنجبيل.
- Prepare of ملح (حسب الرغبة).
لوبيا(فاصوليا) بيضاء بالدجاج بنة ولا اروع😋👍 step by step
- بعد بسم الله اولا لوبيا كنت نقعتها في ماء ساخن مع ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم قبل بليلة ثم وقت التحضير نصفيها و نغسلها مليح..
- في طنجرة ضغط(كوكوط) نضع الزيت و قطع الدجاج يتقلاو ثم نضيف البصل و ورقة الرند و التوابل ،الملح.ثم نخليهم يتقلاو قليلا ونضيف الطماطم بنوعيها و الفلفل الاخضر مقسوم الى نصفين و 4 فصوص ثوم مفرومة(الباقي نتركهم في الاخير) و الجزر و البطاطا و لازم يتقلاو مليح مع التحريك بملعقة خشبية نسكب فنجان ماء ساخن ثم نضيف اللوبيا و نخليها تتجمر مليح(ضرورية هادي المرحلة حتى تجي بنينة بزاااف)..
- ثم نكمل نمرق بماء ساخن ونضيف مكعب جامبو دجاج ونغلق الكوكوط حوالي 25 د نفتح عليها نضيف 2 فصوص ثوم ونخليها تطبخ حوالي 7د(هدا سر من اسرار البنة) ثم في الاخير نزيد ورقة الرند و رشة كمون اخضر و فلفل اخضر مقسوم..
- في الاخير تقدم بالصحة و الهناء مع رشة الكزبرة من فوق و تجي روووعة😋👍ولي جربتها اكيد رايحة تدعيلي😊.