شوربة فريك بنة.
You can cook شوربة فريك بنة using 15 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شوربة فريك بنة
- Prepare of كأس فريك.
- You need قطع of دجاج على حسب الرغبة.
- You need 2 حبات of بطاطا.
- It's 2 حبات of جزر.
- Prepare 2 حبات of كورجات (كوسا).
- You need 2 حبات of طماطم.
- It's حبة of بصل كبيرة الحجم.
- It's of (0.5 ربطة) حشيش.
- You need of 2 ملاعق ك زيت.
- You need of ملعقة ك سمن.
- You need of ملعقة ك ملح.
- Prepare ملعقة ص of فلفل أسود.
- You need ملعقة ص of فلفل أحمر.
- You need ملعقة ص of قرفة.
- Prepare of لتر ماء لتمريق.
شوربة فريك بنة step by step
- بسم االله الصلاة والسلام على أفضل بشرية محمد عليه الصلاة والسلام 💖💖💖💖💖💖.
- اولا نقشر ونغسل الخضر جيداً ونقطعهم عشوائيا ونحطهم في طنجرة الضغط و نضع لهم التوابل والملح والزيت والسمن وقطع الدجاج ونخلط جيداً.
- ثم نضع لحشيش ونخلي كمية صغيرة كي أضيفها بعد الطبخ ونقليهم مليح حوالي ربع ساعة.
- ثم نمرق قيس ما تتغطا الخضر فقط ونخلط الطنجرة ونخليها الطيب.
- كي يطيب, اي يستوي الدجاج نحيه ونرحي الخضر بخلاط (لبرا).
- نرحيه مليح حتى يصبح بهادا الشكل.
- من بعد نمرق حسب الرغبة ونضيف كأس فريك مغسول بالماء و ندوق الملح ونزيد نضيف التوابل والقليل من الحشيش لي بقالي ونخلي لفريك يطيب, اي يستوي حوالي ربع ساعة ونطفيلو بصحة وراحة.