اسكالوب رولي محشي بالرز والكبدة 😍😍 بنة لا تقاوم 😋😋😋.
You can cook اسكالوب رولي محشي بالرز والكبدة 😍😍 بنة لا تقاوم 😋😋😋 using 29 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of اسكالوب رولي محشي بالرز والكبدة 😍😍 بنة لا تقاوم 😋😋😋
- Prepare of صدر دجاج (اسكالوب) مرحي.
- It's حبة of بصل متوسطة مبشورة (نضيف النصف للسكالوب).
- It's ملعقة كبيرة of موتارد (خردل) (خردل).
- You need ملعقة كبيرة of مايونيز.
- You need of كزبرة خضراء.
- You need ملعقة صغيرة of ملح.
- It's ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need ملعقة صغيرة of كركم.
- Prepare ملعقة صغيرة of زنجبيل.
- It's 0.5 ملعقة صغيرة of رأس الحانوت.
- You need ملعقتان كبيرتان of شابلير.
- It's of الحشو:.
- It's 0.5 كأس of أرز طايب في الماء والملح.
- It's of حوالي نصف رطل كبد دجاج.
- Prepare ملعقة صغيرة of ملح.
- It's ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل احمر.
- It's ملعقة صغيرة of كزبرة.
- It's of كزبرة خضراء(دبشة (كزبرة)).
- It's ملعقتان of زيت.
- Prepare of حوالي كاسين من الماء.
- You need of للصلصة:.
- Prepare 0.5 حبة of البصل المبشور المتبقي.
- You need 0.5 ملعقة كبيرة of ملح.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل اسود.
- You need 0.5 مكعب of مرق دجاج.
- Prepare of كزبرة خضراء.
- It's 0.5 لتر of ماء.
- You need علبة of جبن طازج(أمير) او كريم فريش.
اسكالوب رولي محشي بالرز والكبدة 😍😍 بنة لا تقاوم 😋😋😋 step by step
- نحضر الحشو: في مقلاة نحط ملعقتين زيت ونحط الكبدة تع الدجاج مقطعة تتقلى مليح نضيف لها التوابل ونقليها ثم نهرسها بالشوكة نضيفلها الكزبرة الخضراء ثم نضيف الماء ونخليها تغلي شوي ثم نضيفلها الرز ونخليه يغلي على نار قليلة حتى يتشرب الأرز الصلصة كاملة نطفي عليه ونخليه يبرد،.
- نأخذ السكالوب المرحي نضيفلو التوابل والموتارد والمايونيز والشابلير والكزبرة الخضراء ونخلط جيداً نأخذ ورق شفاف نأخذ كمية من السكالوب نفردها ثم نحط الحشو ونلف باستعمال الورق الشفاف نغلقه جيداً وهكذا حتى نكمل الكمية كما هو موضح في الصور.
- ونحطو في كسكاس يفور حوالي 10 دقائق حتى يشد روحو ثم ننزع الورق الشفاف ونحمرو في مقلاة فيها شوي زيت وزبدة ونحطو جانبا،.
- ..
- بقالي القليل من الرز والسكالوب خلطتهم شكلت كويرات رمدتهم في الفرينة (طحين) وقليتهم في الزيت،.
- نأخذ المقلاة لي حمرت فيها السكالوب نضيف البصل المفروم نقليه في الزيت المتبقي ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونصف حبة مكعب مرق الدجاج وكزبرة خضراء ونمرق بحوالي نصف لتر ماء ونخليها تطيب اي تستوي اي تستوي ثن نضيف الجبن الطازج او الكريمة فريش نخليها تغلي حوالي 10 دقائق من بعد نحط فيه السكالوب وكرات الأرز يغلي قليلا ويقطع ويقدم..
- .