اسكالوب دجاج على الطريقة الصينية.
You can cook اسكالوب دجاج على الطريقة الصينية using 18 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of اسكالوب دجاج على الطريقة الصينية
- You need 1 ك of صدور او سكالوب دحاج مقطع.
- Prepare 1 حبة of فليقلة خضراء مقطعين قطع رفيعة.
- Prepare 1 حبة of فليفلة حمراء مقطعين قطع رفيعة.
- You need 2 حبات of بصل مقطعين شرائح.
- Prepare 3 حبات of جزر مقطعين قطع رفيعة.
- You need ملعقة ك of معجون بندورة.
- Prepare ملعقة ك of خردل.
- You need م ص of كزبرة ناعمة.
- Prepare م ص of كمون.
- It's م ك of بهار راس الحانوت.
- You need م ك of صويا صوص مالحة.
- Prepare م ك of بودرة خضار.
- You need م ك of زبدة للطبخ.
- Prepare 2 م ك of زيت زيتون.
- Prepare علبة of ذرة.
- You need علبة of فطر.
- It's ملعقة كبيرة of كريم طبخ دسم.
- You need ملعقة of شطة للراغبين بها.
اسكالوب دجاج على الطريقة الصينية instructions
- في المقلي او الووك ، ضعي الزيت والزبدة وفوقه سكالوب الدجاج المقطع ، اتركيه لحد الاستواء الكامل..
- بعد استواء الدجاج ضعيه في صحن على جنب ، ثم اضيفي البصل ، ثم اضيفي ملعقة زيت زيتون ، او قطعة زبدة صغيرة ، وقلبية لمدة دقيقتين..
- اضيفي الجزر المقطع الى البصل ، ضعي فنجان ماء و غطاء واتركيه لمدة سبع دقايق..
- اضيفي الفليفلة الخضراء والحمراء فوق الخليط لمدة خمس دقايق..
- من غير الضروري سواء الخضروات بشكل كامل ، وهذا ما يميز الطبخ الصيني ، اضيفي الذرة والفطر وقلبي لمدة دقيقتين ، واتركيه لمدة دقيقة..
- اضيفي معجون الطماطم والخردل وباقي البهارات فوق الخليط وقلبي لمدة دقيقتين..
- اضيفي صوص الصويا ثم قلبي لمدة دقيقة ، وارفعي المقلي عن النار ،، سر الطعمة بملعقة كريم فريش في النهاية مع تقليب لمدة دقيقة وصحتين..