غراتان بطاطا و دجاج بنة روعة.
You can have غراتان بطاطا و دجاج بنة روعة using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of غراتان بطاطا و دجاج بنة روعة
- Prepare 3 حبات of بطاطا.
- Prepare حبة of بصل صغيرة.
- It's قطعة of من صدر الدجاج.
- Prepare رشة of ملح.
- You need رشة of فلفل اسود.
- You need رشة of قرفة.
- It's ملعقة of او 2 حليب.
- It's حبتين of بيض.
- Prepare 2 ملاعق of زيت للصلصة.
- It's of الزيت حسب الحاجة للقلي.
غراتان بطاطا و دجاج بنة روعة instructions
- اولا نقشر البطاطاو نغسلها و نقطعها مربعات ثم نحطلها رشة ملح و رشة من الفلفل الأسود (اختياري) ونديرها تتقلى.
- ثانيا نروح للطنجرة و نديرلها القليل من الزيت حوالي ما تتمسح الطنجرة ثم نقشر حبة بصلة صغيرة نغسلها ونرحيها ثم نحطها داخل الطنجرة مثل ما في الصورة التالية.
- كي يتقلى البصل نحركو ونحط قطعة من صدر الدجاج ورشة ملح + رشة فلفل اسود+ ورشة من القرفة ونحرك قليلا ثم نمرق حوالي كأس من الماء الدافي.
- بعد ما تتقلى البطاطا نحطها في صينية الفرن.
- و بعد ما يطيب (يستوي) صدر الدجاج نخليه يبرد و نفتتو فوق البطاطاو ندير المرق لي طابت مع الدجاج.
- ثم نرابي الفرماج من الفوق و نحطلو حبة بيض في صحن مع القليل من الحليب او (كريم فريش) وقليل من الملح والفلفل الأسود ونفرغو فالسينية نحطو في الفرن كي يذوب الفرماج نحيه ونسقيه وشهية طيبة ❤👍👍👍.