Recipe: Perfect غراتان باذنجان بنة ولا اروع

غراتان باذنجان بنة ولا اروع.

You can have غراتان باذنجان بنة ولا اروع using 12 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of غراتان باذنجان بنة ولا اروع

1. You need 3 حبات of باذنجان كبيرة.
2. You need حبتان of من طماطم مرحية.
3. You need فص of ثوم.
4. It's رطل of من لحم مفرم.
5. It's حبة of بصل كبيرة مرحية.
6. You need قليل of معدنوس (بقدونس) الاخضر.
7. You need ملعقة كبيرة of من طماطم مصبرة.
8. Prepare of جبن مبشور.
9. Prepare of ملح.
10. You need of فلفل اسود.
11. You need قليل of من راس حناوت.
12. It's of زيت لقلي.

غراتان باذنجان بنة ولا اروع instructions

1. في طنجرة نقلي بصل وطماطم ونضيف طماطم مصبرة ونضيف ملح وتوابل ونخليها تقلى ونضيف شوي ماء ونخليها طيب.
2. من جهة الاخرى نقطع باذنجان شرائح طويلة وخليها في ماء مع قليل من خل مدة قصيرة ونقليها في زيت ونحكم وفي إناء نخلط لحم مفروم مع قليل من بصل وثوم وملح وتوابل نحكم باذنجان ونحشه بلحم ونروليه وفي مول تاع الفرن ندير صلصة وبدنجال ونرش فوق كل حبة جبن مبشورونخليهاتجمر في الفرن وباصحة والعافية.