غراتان زاليڨو بنة عظيمة.
You can cook غراتان زاليڨو بنة عظيمة using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of غراتان زاليڨو بنة عظيمة
- Prepare كيلو of لوبيا خضراء.
- You need 3 حبات of بطاطا مقطعة مربعات.
- Prepare of صدر دجاج.
- Prepare of بصلة.
- Prepare 3 فصوص of ثوم.
- You need of ورقة رند (ورق الغار).
- You need of ملح وفلفل اسود.
- You need of كسبر مريحي.
- It's of موطارد (خردل).
- Prepare of زبدة وزيت.
غراتان زاليڨو بنة عظيمة step by step
- اول خطوة تقوم بوضع في طنجرة الضغط القليل من الزبدة والزيت التوابل موطارد ملعقة صغيرة وصدر الدجاج وورقة الرند و فصين ثوم والبصلة نقوم بتقليتها فوق النار حتى نحس كلشي تنكه.
- نقوم بغرمرها بالقليل من الماء وتغلق عليها ونتركهما لمدة 35د الى 40د.
- من ناحية اخرة نضع في طنجرة الماء عند الغليان نضيف عليها زاليقو (اللوبيا الخضراء) حتى تأخذ نصف الاستواء ننزعها من الماء الساخن مباشرة في الماء البارد.
- نضع في مقلاة القليل من الزبدة و الزيت نضع عليها زاليقو مع القليل من الملح و الفلفل الاسود مع تحريك من حين لآخر ننزعها من المقلاة نضع بعد ذالك في نفس المقلاة القليل من الزبدة والزيت نضع عليهم البطاطا المقطعة مربعات ملح فلفل اسود و نقوم ببرش فص ثوم عليها مع التحريك من حين إلى اخر حتى تكتسب اللون الاحمر.
- الان بعدم صدر الدجاج استوى نقوم بنزعه من لاصوص و تفتيته اما عن صوص نقوم برهيها و نميكسيها كي نتأكد انا البصل لا يضهر نضع في قالب خاص بالفرن البطاطا كطبقة اولى ثم صدر الدجاج المفتاح ثم زاليقو و نفرغ عليها تلك الصلصة التي قد طهي فيها الدجاج و ندخلها الفرن.
- تقدم ساخنة صحا وهنا لمزيد من المعلومات تجدونها في القناتي على حساب.