كبسة دجاج.
You can have كبسة دجاج using 11 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كبسة دجاج
- You need 1 of دجاج.
- It's 2 كأس of رز.
- It's 2 of بصل.
- It's of بهارات حب.
- Prepare of ملح.
- It's ملعقة of بهارات مشكله مطحونه.
- It's ملعقة of معجون طماطم.
- You need 1/2 بيالة of زيت.
- It's 1/2ملعقة of كركم.
- It's 1 of (بطاطس+جزر+كوسة).
- Prepare of ماء للطبخ.
كبسة دجاج step by step
- في قدر الضغط نحط الدجاج مع الماء وبهارات الحب والبصل ورشة ملح والخضار تطبخ لمدة نص ساعة.
- بعد ما ينتهي نص ساعة نطلع الدجاج و الخضار في صينية ونصفي مرقة الدجاج لنطبخ بها الرز.
- ندهن الدجاج بالخلطة هذي(معجون طماطم و بهارات وكركم و زيت نخلطها مع بعض) وندهن بها الدجاج وبعدها تحمر بالفرن ومعها الخضار.
- نغسل الرز ونضعه في مرق الدجاج بعد التصفية اهم شيء انا المرق ما يكون كثير مره.
- تقريبا على نار هادية ١٠دقايق ويكون الرز جاهز طبعاً هذا ب قدر الضغط.
- هذا الرز الى استخدمته.