أرز بالجمبري.
You can have أرز بالجمبري using 15 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of أرز بالجمبري
- Prepare كيلو of چمبري صغير.
- It's 1/2 كيلو of أرز بسمتي.
- Prepare of جزرتين.
- You need واحدة of بصلة.
- Prepare 3 فصوص of ثوم.
- It's حبتين of طماطم.
- Prepare 1/2 كوب of بازلاء.
- Prepare ملعقة طعام of معجون طماطم.
- It's of زيت للطبخ.
- It's of ملح.
- You need of فلفل أسود.
- Prepare of كمون.
- You need of كزبرة ناشفة.
- It's of شطة.
- You need of كاري.
أرز بالجمبري step by step
- نغسل الأرز وننقعه لمدة نصف ساعة بماء فاتر.
- نفرم البصلة والجزر ونهرس الثوم ونبشر الطماطم.
- نقلي البصلة والثوم وبعدهم الجزر وبعدهم الطماطم ونتركهم خمس دقائق وبعدهم نضيف الچمبري ونقلبه قليلاً ونضيف كل البهارات المذكورة والبازلاء ونضيف مقدار الماء لطبخ الأرز.
- نضيف الأرز عند غليان الصلصة وبعدها نضيف الأرز.
- نترك المواد كلها حتى تغلي والأرز يتشرب الماء …نهدي النار تحت القدر ونترك الأرز لينضج.
- طبق جميل ولذيذ جداً وسريع وصحة وهنا.