Best Homemade Prepare tasteful السلتة اليمنية

السلتة اليمنية.

You can cook السلتة اليمنية using 21 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of السلتة اليمنية

1. Prepare of لعمل الحلبه:.
2. Prepare of حلبه مبلولة (لمدة نصف ساعة).
3. You need of فلفل حار حسب الرغبه.
4. It's of كزبرة.
5. It's of ثوم.
6. Prepare of ملح.
7. It's of خل(نذوق الحموضه كل ما حبيناها حامضه نزود الخل).
8. It's of لعمل السلته:.
9. It's 1 of بصل.
10. You need حبه of بطاطا مقطعة مكعبات صفيرة.
11. Prepare of لحمة مفرومة.
12. You need of وحدة طماطم.
13. Prepare of كزبرة.
14. It's of فلفل حار.
15. Prepare of شوية أرز.
16. It's حبه of بيض.
17. You need of ثوم.
18. You need of بهارات مشكله.
19. It's of لعمل مرقه السلته:.
20. Prepare of مكعب ماجي.
21. You need of كوب ماء حار.

السلتة اليمنية step by step

1. الحلبه: انقع الحلبه لمدة نصف ساعة ثم اسكبها بمحضرة الطعام واضيف لها الفلفل الحار والكزبرة والثوم والخل واطحنها جيداً.
2. في طاسه على النار احط شويه زيت واضيف البصل إلى أن يحمر ثم نضيف اللحمة المفرومة ثم الثوم والبهارات المشكله احمصها كوويس حتى تطلع ريحتها ثم نضيف البطاطا والفلفل الحار والطماطم والكزبرة ثم (الرز المنقوع مسبقا) ونحمسه كويس بعدها نذوب مكعب الماجي بكوب ماء ونصبه عليها.
3. ونتركه يتسبك على نار هادئة لمدة خمس دقائق بعدها نضيف البيض ونتركه يتسبك ونطفي النار نسكبها في إناء ثم نضيف الحلبه من الأعلى وبالعافيه.
4. ملاحظة السلته تؤكل وهي ساخنه.