سمبوسة بالبقل والبصل..من التراث السعودي**.
You can have سمبوسة بالبقل والبصل..من التراث السعودي** using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of سمبوسة بالبقل والبصل..من التراث السعودي**
- Prepare كيس of شرايح عجين سمبوسة بالزيت.
- You need حزمة of باقلاء.
- You need 4 حبات of بصل مقطع ناعم.
- It's 2 ملعقه كبيره of ملح ناعم.
- It's 1 ملعقة كبيرة of كمون.
- You need 1 ملعقة كبيره of كزبرة مطحونة.
- It's 2 ملعقه كبيره of بهار سمبوسة.
- It's of او مشكل ان لم يتوفر.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of فلفل ابيض.
- Prepare 5 ملعقة كبيرة of سمنة.
- Prepare of زيت نباتي للقلي.
سمبوسة بالبقل والبصل..من التراث السعودي** step by step
- يقلب البصل بالسمن حتي يشقر قليلا..نهديء النار بعد ان يضاف الملح..و يغطي القدر لينضج البصل تماما مع التقليب مدة ربع ساعة تقرببا.
- يضاف البقل او الكراث كما يسمي أيضا بعد غسله و فرمه ناعما و يقلب حتي ينضج و يجف الماء.
- نطفيء النار و يترك ليبرد.
- تحشي وحدات السمبوسه.
- و تقفل جيدا..و هذه الكمية صالحة لعمل ١٠٠ قطعة.
- ممكن ان تقلي مباشرة بزيت غزير و ساخن قليلا.
- او ان.
- تحفظ بالفريز لوقت الحاجة..تقدم ساخنة..الف هنا و عافيه.