معصوب يمني محافضه (البيضاء).
You can cook معصوب يمني محافضه (البيضاء) using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of معصوب يمني محافضه (البيضاء)
- You need كاسه of دقيق احمر.
- It's 1/2 كاسه of دقيق ابيض.
- Prepare كاسه of حليب بودره.
- It's ملعقه كبيره of سكر.
- You need ملعقه كبيره of حبه سوداء (حبه البركه).
- You need of 🧂 ملح حسب الرغبه.
- It's 1/2 ملعقه صغيره of خميره اسعاف (فوريه).
- It's 1/2 ملعقه صغيره of بكنج بودر.
- You need 1/4 كاسه of زيت سمسم.
- It's of ماء 💧 حسب الكميه من كاستين ويمكن تزيدي.
معصوب يمني محافضه (البيضاء) step by step
- نخلط المقادير كلها مع بعض ونخلطها بخلاط يكون الخليط اثقل من خليط بان الكيك غطيها وضعيها بتلاجه لمده ٦ ساعات ⏰ واقل شئ ساعتين.
- نحمي الصاج الين يكون حار ونضع قليل من السمسم ونضع من العجينه مثل بان الكيك واكثر شوي وعند البداء بتحمير اقلبيها معليش لو تخلبطت عليكي عادي.
- بعد انتهاء من الكميه ضعيها في زلفه غريقه بعد انتهاء الكميه ترشيها بزيت سمسم وتبدائ تعجينها بلكأس. الين تصير معك معصوبه.
- ضعيها في صحن الخاص او صحن عادي واحفري من الوسط ضعي زيت سمم وعسل والف الف الف عافيه.