المرسة الجيزانية .
You can cook المرسة الجيزانية
using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of المرسة الجيزانية
- It's 3 كوب of دقيق.
- You need كوب وثلث of ماء.
- You need ملعقتين of زيت أو سمن انا وضعت سمن.
- Prepare of سمن بري أو زبدة.
- Prepare of عسل أو سكر.
- You need of موز.
- It's ¼ ملعقة صغيرة of ملح.
المرسة الجيزانية instructions
- تعجن العجينة بوضع الدقيق بالجان وإضافة السمن أو الزيت اليه وربع ملعقة صغيرة ملح ونفركها باليد ثم نضيف الماءالدافىءقليلا بالتدريج حتى نحصل على عجينة متوسطة الليونة.
- نترك العجينة ترتاح نصف ساعة.
- نضع بصينية الفرن ملعقة سمن ونضع الخبزة وندهن الوجه.
- ونتركها بالفرن حتى تحمر من أسفل وأعلى.
- نتركها تبرد قليلا ثم نقطعها قطع صغير بالسكين أو بمخرجة الملوخيه.
- ونقشر الموز والأفضل يكون مستوي ونهرسه جيدًا ونضيفه على الخبز ونضيف عليه السمن ونقائه بالملعقة نصب على وجهه العسل واستلذوا بطعم لا يقاوم الذ بكثير من المعصوب وصحة وهنا على قلًوبكم ياحبايب.