فول مكاوي ، مع الدقة المديني.
You can have فول مكاوي ، مع الدقة المديني using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of فول مكاوي ، مع الدقة المديني
- It's 1 of و نصف كوب حبوب الفول منقوعة و مسلوقة و مقشرة.
- You need 1 حبة of بصل ابيض صغيرة.
- It's 2 حبتين of طماطم مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة.
- Prepare of البهارات : ملح حسب الرغبة + رشة خفيفة كركم + ملعقة صغيرة كمون + رشة كزبرة.
- It's of مكونات الدقة المديني بطريقتي :.
- Prepare 1 ملعقة أكل كبيرة of مسحوق الكمون.
- It's 2 ملعقة أكل كبيرة of مسحوق الكزبرة الناشفة.
- It's 2 ملعقة أكل of سمسم محمص.
- You need 1 ملعقة صغيرة of ملح ليمون.
- You need 1 of و نصف ملح عادي.
- It's of زيت زيتون للطبخ.
فول مكاوي ، مع الدقة المديني instructions
- نحضر قدر و نضع به زيت الزيتون و البصل و نقلب عندما يشقر نضع الطماطم و البهارات.
- بعد ذلك نطحن الفول المسلوق و المقشر بالخلاط الكهربائي و نضعه فوق خليط الطماطم و نقلب جيداً.
- بعد ذلك نطفي النار و نحضر طبق التقديم و نغرف الفول و نرش على الوجه الدقة و نغمر الطبق بزيت الزيتون و أستمتعوا بألذ طبق ضروري على سفرة رمضان عند أهل الحجاز مع التميس أو الشريك أو السحيرة 👌🏼.
- طريقة عمل الدقة المديني بطريقتي : نحضر طاوة و نسخنها على النار و نضع بها مسحوق الكمون و مسحوق الكزبرة و نقلب الى ان تطلع رائحتهما ثم نطفي النار بعد ما حمصنا البهارات بعد ذلك نضيف ملح الليمون و الملح العادي و السمسم و نقلب جيداً و نتركها تبرد تماماً و بعد ذلك نضعها ببرطمان محكم الغلق لكي لا تفقد نكهتها اللذيذة و بذلك تكون جاهزة للاستخدام و بالهناء و العافية.