طبق الهريس الخليجي.
You can have طبق الهريس الخليجي using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طبق الهريس الخليجي
- You need 2 of صدر دجاج مخلي من العظم.
- You need 1 كاس of حب الهريس.
- It's 8 كاس of ماء للطبخ.
- Prepare 4 حبات of بصل مفروم ناعم.
- It's 2 ملعقه كبيره of ملح.
- It's 2 ملعقه كبيره of بهارات مشكله.
- Prepare 1 ملعقه كبيره of كمون.
- You need 1 ملعقه كبيره of كزبره مطحونة.
- Prepare of للوجه.
- It's 3 ملعقه كبيره of زبده مذابه.
- It's 3 كاس of ماء لنقع الهريس.
طبق الهريس الخليجي instructions
- يغسل حب الهريس ثم ينقع من الليل حتي النهار مدة 12 ساعة.
- يسلق الماء ثم يوضع حب الهريس و البصل و الدجاج بعد تقطيعه الي قطع صغيره.
- يضاف البهارات و الملح و تخفف النار حتي يستوي الهريس مدة اربع الي خمس ساعات مع التقليب المستمر و من الممكن استخدام قدر الضغط.
- عندما تنضج حبة الهريس لا بد ان يستخدم المضرب الخشبي لتنعيم حبة الهريس حتي تتجانس و تصبح ناعمة الملمس.
- تغرف بصحون مناسبة و يزين الوجه بالزبدة الذائبة او السمن الساخن.
- صحتين و الف هناء.
- طبق صحي و مغذي جدا.