أشهى سينابون رولز.
You can have أشهى سينابون رولز using 15 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of أشهى سينابون رولز
- It's of للعجينة:.
- You need 2 كوب of حليب دافئ.
- You need 1/2 كوب of سكر.
- You need 1 إصبع of زبدة مذوبه.
- It's 2 1/4 ملعقة صغيرة of خميرة فورية.
- It's 5 كوب of طحين.
- Prepare 1 ملعقة صغيرة of بايكينغ باودر.
- It's رشة of ملح.
- Prepare of للحشوة:.
- Prepare 1 كوب of سكر ناعم.
- You need 1 1/2 إصبع of زبدة طرية.
- Prepare 1/4 كوب of قرفة.
- You need 1/4 كوب of كاكاو.
- You need of التغليفه الخارجية:.
- Prepare of حليب مكثف محلى.
أشهى سينابون رولز step by step
- في وعاء نخلط (الحليب ، السكر ، الخميرة، زبدة، 3 كوب طحين ، رشة الملح) نتركه جانبا ليختمر مدة ساعتين.
- بعد مرور ساعتين يضاف ١ كوب طحين ، بايكينغ باودر ويعجن.
- ثم تضاف كوب الطحين الأخير بالتدريج حتى تصبح العجين غير ملتصقة وعند الضغط عليها بالإصبع تعود.
- يرش القليل من الملح على السطح الرخام ثم تمد العجين بالشوبك على شكل مستطيل (سماكة العجينه ١/٢ إنش).
- تمسح العجين بإصبع ونصف زبدة ذائبة ثم ترش بالقرفة و الكاكاو بتساوي.
- تلف العجين على شكل رول من الجهة الطويلة وليست القصيرة وتقطع بواسطة خيط الى قطع متساوية كل قطعه ٨ سم.
- توضع في صينية الخبز مع ترك مسافة بين كل قطعه (تغطى وتوضع في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه لمدة ٣٠-٤٥ دقيقة).
- تخبز في الفرن المحمى مسبقا على درجة 180 لمدة 25- ٣٠ وتترك لتبرد ٥ دقائق ثم يوضع فوقها الحليب المكثف المحلى.
- وتقدم مباشره 🌺😊 هاي شكلها من الداخل.
- يمكن تزينها بقليل من صوص الشوكولاتة.