مدلوقة ولا أشهى.
You can cook مدلوقة ولا أشهى using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مدلوقة ولا أشهى
- It's 3/4 الكوب of سكر.
- Prepare 3/4 الكوب of سميدة ناعمة.
- It's كوب ونصف of ماء.
- Prepare 50 غ of زبدة.
- Prepare of للقشطة.
- It's ليتر of حليب.
- Prepare 3 ملاعق طعام of خل أبيض.
- You need علبة of قشطة قيمر جاهزة.
- You need of مكسرات مقلية بالقليل من الزيت للتزيين.
- Prepare of (كاجو،لوز،فستق حلبي).
مدلوقة ولا أشهى step by step
- للعجينة:نذوب السكر على النار مع الاستمرار بالتحريك حتى يصبح لونه بنيا.
- نضيف الماء فوق السكر مع الانتباه جيدا كي لا نحترق ،سيتكتل السكر لا يهم لانه خلال التحريك سيذوب عندما يذوب السكر بالماء.
- نضيف السميد مع التحريك المستمر حتى يتشرب السميد الماء وينضج.
- نضيف الزبدة حتى تذوب في العجينة فتصبح جاهزة.
- طريقة القشطة:نضع الحليب على النار حتى يسخن نضع فوقه الخل عندما ينفصل الحليب وتصبح لدينا قريشة نصفيها جيدا من الماء وعندما تبرد نخلطها مع علبة القشطة فتصبح جاهزة.
- نمد العجينة في صحن التقديم،، نضع القشطة فوق العجينة،، نزينها بالمكسرات المقلية الفستق الحلبي.