اشهى فلافل سورية🤩.
You can cook اشهى فلافل سورية🤩 using 9 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of اشهى فلافل سورية🤩
- Prepare كيلو of حمص حب الكميه او حسب الاشخاص.
- Prepare 0.5 كوب of بقدونس مفروم.
- You need 5 فص of ثوم.
- Prepare ملعقه كبيره of بهاراات مشكله.
- It's ملعقه كبيره of كزبره ناشفه.
- You need ملعقه كبيره of زنجبيل مطحون.
- It's ملعقه of ملح و نصف ملعقه كمون.
- You need of ملعقه صغيره كربونات الصوديوم.
- You need of زيت للقلي.
اشهى فلافل سورية🤩 step by step
- يغسل الحمص وينضف ثم ينقع في الماء ليله كامله.
- يفرم الحمص ع الماكينه فرم نااعم مرتين.
- بعد فرم الحمص مرتين نفرم البقدونس والثوم.
- ثم نضع جميع البهاارات وكربونات الصوديم ع حسب كمية الحمص التي سوف يتم قليها لاتكثري منها لأن زيادتها يؤدي الى فرط الفلافل بالزيت.
- بتقدري تفرزيه بالثلاجه بس قبل ما تحطي كربونات الصوديوم وبس تجي تقليها حطي.
- يسخن الزيت ويقلى وبالعافيه ان شاء الله تعجبكم😍🧡.