مجدرة برغل ولا اشهى 😍😍.
You can cook مجدرة برغل ولا اشهى 😍😍 using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مجدرة برغل ولا اشهى 😍😍
- You need كوب of عدس عريض.
- Prepare كوب ونص of برغل.
- You need of ملح.
- Prepare of زيت زيتون.
- It's 0.5 كيلو of بصل مقطع جوانح او حسب الرغبة.
- Prepare of بهارت مثل كمون او حسب الرغبة.
مجدرة برغل ولا اشهى 😍😍 step by step
- نقوم اولا بسلق العدس ليقترب من النضج.
- نغسل البرغل ويصفى من الماء.
- يضاف فوق العدس ويجب ان يكون الماء فوق الغمرة بقليل مثل طبخ الارز.
- نضيف الملح ويمكن وضع بهارات مثل الكمون حسب الرغبة انا مابضيف صراحة.
- نقوم بتقطيع البصل جوانح ورشه بالملح او بكمية من الطحين وتقليبه جيدا.
- نسخن الزيت ونقلي البصل على حرارة عالية لكي بصبح مقرمش.
- قم يوضع البصل على محارم المطبخ لكي نتخلص من الزيت الزائد.
- عند نضوج البرغل والعدس نطفيء ونضيف نصف كمية البصل والزيت ونقلب المجدرة.
- تسكب وتزين بالبصل المقرمش وتقدم بالعافية.