بيتي فور ولا أشهى.
You can have بيتي فور ولا أشهى using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of بيتي فور ولا أشهى
- It's كيلو of طحين.
- Prepare 500 غرام of سكر, بودرة.
- Prepare 400 غرام of زبدة.
- It's 3 of بيضات, كاملين.
- Prepare 3 of صفار بيض.
- It's ظرفين of فانيليا.
- You need ظرف of بيكنغ بودر.
- Prepare قليل of برش حامض.
- Prepare كوب of مربى الفريز, للحشوة.
- You need للتزيين : of .
- Prepare of جوز الهند, او الفرميسال الملون, او شوكولاته.
بيتي فور ولا أشهى step by step
- نضع في وعاء غميق, الفانيليا والزبدة. ونشغل الخفاق لنحصل على خليط كريميز نضيف السكر البودرة وبرش الحامض والبيكنغ بودر ونخفق مجدداً..
- نضع البيض ونخفق ومن ثم نضع فقط صفار ثلاثة بيض بدون البياض ونخفق..
- وهلئ منبلش انزل الطحين بالتدريج ونخفق لنحصل على خليط ناعم ومتماسك. في حال كان كتير الخليط سميك نضيف قليل من الماء ونخفق..
- تريح العجينة قليلا ونبدأ بتشكيل البيتي فور بكيس تزين الحلويات بالشكل المطلوب..
- نضع ورق الزبدة في صينية الفرن وعليها البيتي فور..
- ندخل البيتي فور الفرن المحمى على حرارة 180 درجة, لمدة تتراوح من 10 دقائق الى الربع ساعة تقريبا حسب حرارة ووهج الفرن لعندك..
- تخرح البيتي فور من الفرن وتترك لتبرد. وتوضع كل حبة عليها قليل من مربى الفريز وتطبق عليها حبة اخرى..
- تزين كما تشائين بجوز الهند او الفرميسال الملون او شوكولاته حسب الرغبة..