طريقة عمل كوكيز سهل.
You can have طريقة عمل كوكيز سهل using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of طريقة عمل كوكيز سهل
- You need 150 غرام of شوكولا، مقطع.
- It's 100 غرام of لوز محمص، ومطحون.
- You need 250 غرام of طحين.
- You need 125 غرام of سكر ناعم.
- Prepare 125 غرام of زبدة لينة.
- Prepare 2 of بيض.
- Prepare 5 غرام of خميرة فورية.
طريقة عمل كوكيز سهل instructions
- في وعاء كبير، تخفق الزبدة والسكر الناعم بواسطة خلاط كهربائي على سرعة عالية ثم يضاف البيض بالتدريج ويخفق جيداً..
- في وعاء آخر، يخلط الطحين مع الخميرة جيداً ثم يضاف اللوز المطحون وقطع الشوكولاتة إلى طحين ويخلط بواسطة اليد..
- يوضع خليط الطحين فوق خليط الزبدة ويخلط بواسطة اليد للحصول على عجينة متماسكة..
- يشكل كرات صغيرة من العجينة، يضغط عليها باليد لتصبح أقراصاً ثم توزع في صينية وتدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة..
- تخرج الصينية من الفرن، يترك الكوكيز ليبرد ثم يوضع في طبق ويقدم بارداً..