Recipe: Appetizing طريقة عمل كنافة السنكرس

طريقة عمل كنافة السنكرس.

You can cook طريقة عمل كنافة السنكرس using 21 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقة عمل كنافة السنكرس

1. Prepare 1/4 كيلوغرام of كنافة، يفضل المفرزنة مسبقاً.
2. It's 150 غرام of زبدة.
3. You need 1 كوب of قطر، خفيف بارد.
4. You need 150 غرام of زبدة الفول السوداني.
5. It's 1 ملعقة كبيرة of زبدة مذوبة.
6. It's 1/2 ملعقة صغيره of ملح.
7. Prepare of لعمل القطر:.
8. You need 2 كوب of سكر.
9. It's 1/2 of ليمونة.
10. You need 1 1/4 كوب of ماء.
11. You need of لحشو الشوكولاتة:.
12. Prepare 100 غرام of شوكولا، خام.
13. You need 200 غرام of نوتيلا (شوكولاتة للدهن).
14. Prepare 50 غرام of زبدة.
15. You need of للكريم شانتيي:.
16. Prepare 30 غرام of دريم ويب، ما يعادل ظرف.
17. It's 2 ملعقة كبيرة of كاكاو بودرة، مر.
18. Prepare 3 ملعقة كبيرة of حليب سائل، بارد.
19. Prepare 1 ملعقة كبيرة of نسكافيه، مركز وغير محلى.
20. It's 100 غرام of فول سوداني، محمص ومكسر.
21. Prepare 100 غرام of بندق محمص، ومكسر للتزيين.

طريقة عمل كنافة السنكرس instructions

1. لعمل القطر، في قدر على النار، يوضع السكر، الماء ويقلبوا جيداً حتى يذوب السكر ويغلي الخليط ثم يضاف عصير الليمون، يترك القدر لمدة 5 دقائق ليغلي، يرفع عن النار ويترك ليبرد جيداً..
2. لعمل حشوة الشوكولاتة، في حمام مائي، تذوب الشوكولاتة الخام، الزبدة والنوتيلا جيداً، يقلب الخليط حتى يتجانس ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد..
3. لتحضير الكريم شانتيي، في وعاء، يخلط ظرف الكريم، الحليب البارد جيداً ثم يذوب النسكافيه، الكاكو الخام ويضافوا إلى خليط الكريم، يخفقوا بسرعة..
4. يوضع خليط الكريمة فوق حشوة الشوكولاتة ويخلط جيداً ليتجانس الخليط ثم يوضع في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة..
5. لعمل الكنافة، يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم تقطع الكنافة بالمقص لقطع أقصر..
6. في صينية، تذوب الزبدة وترفع عن النار ثم تضاف إلى الكنافة، تخلط جيداً ثم توضع الصينية في الفرن وتترك لتتحمر مع تقليبها كل 1/4 ساعة حتى يصبح لونها ذهبي جميل..
7. تخرج الصينية من الفرن، تسقى بالقطر البارد فوراً مع التقليب ثم تترك لتبرد..
8. تسخن زبدة الفول السوداني قليلاً مع الزبدة المذوبة ليسهل العمل بها..
9. في صينية بايركس مربعة، توضع ثلث كمية الكنافة، يضغط عليها جيداً وتوزع عليها نصف كمية حشوة الشوكولاتة ثم تضاف ثلث كمية الكنافة..
10. يدهن فوقها زبدة الفول السوداني، الفول السوداني المحمص والمطحون قليلاً ثم يرش الملح، يوضع فوقها الكنافة الباقية، توزع حشوة الشوكولاتة الباقية، تزين بالبندق المحمص أو السوداني المحمص وتقدم كنافة السنيكرز دافئة او باردة..