Recipe: pleasant طريقة عمل كيك مزين بالقشطة

طريقة عمل كيك مزين بالقشطة.

You can cook طريقة عمل كيك مزين بالقشطة using 18 ingredients and 11 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقة عمل كيك مزين بالقشطة

1. It's of مكونات الكيك:.
2. It's 2 1/2 كوب of دقيق.
3. Prepare 4 of بيض.
4. It's 1 كوب of سكر.
5. You need 1 كوب of زبدة، أو 3/4 كوب زيت ذرة.
6. You need 1/2 كوب of حليب سائل.
7. Prepare of برش قشر ليمون.
8. It's 2 ملعقة كبيرة of فانيلا، سائلة.
9. Prepare 1 ملعقة كبيرة of بايكينغ باودر.
10. It's 1 ملعقة كبيرة of عصير ليمون حامض.
11. Prepare of رشة ملح.
12. It's of مكونات التزيين (التغليفة):.
13. It's 170 غرام of قشطة.
14. Prepare 1 ملعقة كبيرة of فانيلا، سائلة.
15. It's 2 ملعقة كبيرة of سكر بودرة.
16. It's 10 غرام of كريما، بودره سريعة التحضير.
17. It's 1/2 كوب of حليب سائل.
18. Prepare 5 قطعة of بسكويت شاي، أو قطع بسكويت محشي.

طريقة عمل كيك مزين بالقشطة instructions

1. في وعاء الخفق، توضع الزبدة، السكر، رشة الملح ويخلطوا جيداً..
2. في وعاء، يوضع البيض ويخفق ثم يضاف إليه برش الليمون، الفانيلا ويخلط جيداً..
3. يوضع البيض فوق خليط الزبدة ويخفق بسرعة بالخفاقة ليصبح لونه فاتحاً..
4. ينخل الدقيق، يوضع تدريجياً فوق خليط البيض ويخفق باستمرار ثم يضاف الحليب ويخفق الخليط جيداً..
5. يضاف البايكينغ باودر، عصير الليمون إلى الخليط ويخلط ليتجانس ثم يحرك قليلاً وبهدوء..
6. يدهن قالب مثقوب بالزيت أو بالزبدة، يرش عليه الدقيق ثم يسكب خليط الكيك فيه ويدخل إلى الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 35 دقيقة لينضج..
7. يخرج القالب من الفرن، يقلب على شبك معدني حتى يبرد تماماً..
8. لعمل التغليفة، في وعاء عميق، تخفق القشطة، السكر المطحون والفانيلا السائلة بالخفاقة الكهربائية جيداً..
9. تضاف الكريما إلى القشطة ويخفق جيداً ثم يوضع الحليب قليلا للحصول على خليط سائل قليلاً ويدخل الوعاء إلى الثلاجة..
10. توزع الكريما على سطح الكيكة ثم يفتت البسكويت ناعم ويرشه فوق الكريما..
11. تزين الكيكة بقطع البسكويت حسب الرغبة وتقدم باردة..