How to Cook luscious لازانيا

لازانيا.

You can cook لازانيا using 23 ingredients and 14 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of لازانيا

1. It's علبة of لازانيا.
2. Prepare 0.5 كيلو of خليط جبنة مبروشة حسب الرغبة.
3. Prepare of البشاميل:.
4. Prepare 150 غرام of زبدة.
5. Prepare 2 كوب of كريمة طبخ طازجة.
6. Prepare 4 حص of ثوم مهروس.
7. It's 1 كوب of جبن بارميزان مبروش.
8. You need 1 ملعقة صغيرة of اوريغانو مجفف.
9. It's 0.5 ملعقة صغيرة of حبق مجفف مطحون.
10. It's 0.5 ملعقة صغيرة of بهار ابيض مطحون.
11. You need of ملح.
12. It's of حشوة اللحم:.
13. It's 0.5 كيلو of لحم عجل مفروم فرماً خشناً.
14. You need 0.25 كوب of زيت نباتي.
15. Prepare 1 of بصلة كبيرة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
16. It's 6 حبات of كبيرة من البندورة الحمراء معصورة في الخلاط.
17. It's 2 حبة of فليفلة حلوة خضراء مقطعة قطعاً صغيرة.
18. You need 2 حص of ثوم مهروس.
19. Prepare 1 ملعقة كبيرة of اوريغانو مجفف.
20. It's 1 ملعقة صغيرة of بهار حلو.
21. You need 1 ملعقة صغيرة of قرفة ناعمة.
22. Prepare 0.5 ملعقة صغيرة of بهار اسود مطحون.
23. Prepare 4 of اوراق حبق طازج او نصف ملعقة صغيرة مجفف.

لازانيا step by step

1. لتحضير البشاميل:.
2. توضع الزبدة و الكريم الطازج في طنجرة على النار و يحرك باستمرار حتى يبدأ بالغليان.
3. يضاف باقي المقادير و تخفف النار وتحرك باستمرار حتى نحصل على الكثافة المطلوبة.
4. يرفع البشاميل عن النار و يوضع جانبا حتى يبرد.
5. لتحضير حشوة اللحم:.
6. يوضع الزيت في طنجرة على النار ويضاف اليه البصل والثوم والفليفلة يقلب حتى يذبل البصل.
7. يضاف اللحم المفروم يقلب حتى ينضج اللحم.
8. تضاف باقي المقادير الى خليط اللحم و تغطى الطنجرة لمدة 7 دقائق ثم يرفع خليط اللحم عن النار و يوضع جانبا حتى يبرد.
9. يحمى الفرن على 220°.
10. تمسح صينية الفرن الزجاجية بالبشاميل و تمد طبقة من اللازانيا.
11. توضع ثلث حشوة اللحم فوق طبقة اللازانيا ثم طبقة بشاميل و رشة جبنة مبروشة ثم طبقة لازانيا.
12. نعيد الأمر نفسه حتى نحصل على 4 طبقات لازانيا و 3 طبقات حشوة يصب باقي البشاميل على اخر طبقة من اللازانيا و يوضع باقي الجبن المبروش فوق البشاميل.
13. توضع الصينية بالفرن لمدة 15 دقيقة او حتى تتحمر الجبنة كما في الصورة..
14. و صحتين...