How to Make Delicious غراتان الكوسا

غراتان الكوسا.

You can cook غراتان الكوسا using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of غراتان الكوسا

1. It's كيلو of كوسا.
2. You need 0.5 كيلو of لحمة مفرومة.
3. It's of بصلتين مفرومين.
4. Prepare ملعقتين of زيت.
5. You need of ملح.
6. Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of قرفة.
7. Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of بهار حلو.
8. Prepare of بشاميل.
9. You need كوب of حليب.
10. You need 4 اكواب of ماء.
11. You need 4 قطع of زبدة.
12. Prepare 0.25 ملعقة صغيرة of جوزة الطيب.
13. Prepare 0.25 ملعقة of بهار ابيض.
14. It's of ملح.
15. You need كوب of جبنة موزوريلا.

غراتان الكوسا instructions

1. نقطع الكوسا بالطول وبالملعقة نفضي قلبها.
2. بالمقلاة نشوح الكوسا.
3. نحضر الحشوة نقلي البصل واللحمة مع الملح والبهار والقرفة ليستو.
4. نصف الكوسا بالصينية.
5. نضع الحشوة داخل قطع الكوسا.
6. نحضر البشاميل نقلي الطحين بالزبدة ونضيف الماء والحليب ونحركهم ونضيف الملح والبهار الابيض وجوزة الطيب ونحركهم حتى تجمد الصوص ونضيفها فوق الكوسا.
7. نرش الجبنة على الوجه وندخلها الفرن.
8. ونخبزها ونقدمها.