لازانيا.
You can have لازانيا using 15 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of لازانيا
- Prepare of ~ لازانيا.
- You need of المقادير:.
- Prepare 500 غرام of لحم مفروم.
- Prepare علبة of معكرونة لازانيا.
- It's 2 فصوص of من الثوم المهروس.
- It's of بصلة صغيرة مفرومة.
- You need of جزرة مبروشة.
- It's علبة of فطر نغسلها ونقليها بملعقة زبدة.
- Prepare حبة of بندورة مفرومة.
- Prepare of فليفلة خضراء مفرومة.
- Prepare ملعقة صغيرة of من: سبع بهارات/بهار حلو/ قرفة/ ريحان/.
- Prepare of اوريغانو/كزبرة يابسة/كركم.
- Prepare of ملح حسب الرغبة.
- You need 2 ملعقة كبيرة of معجون الطماطم.
- Prepare of جبنة موزريلا.
لازانيا step by step
- نسلق اوراق اللازانيا كل واحدة على حدا في ماءمغلي مضاف اليه رشة فلفل اسود وملح وملعقة زيت زيتون.
- لتحضير الحشوة:في قدر نضع ملعقة زيت زيتون ونقلي البصل والثوم والفليفلة والجزر ثم نضيف اللحم ونقلب المزيج لغاية استواء اللحم.
- عند استواء اللحم والبندورة نضيف الفطر والبندورة والبهارات ومعجون الطماطم ونقلب المزيج ويترك على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة.
- لتحضير البشاميل: 3 ملاعق كبيرة زيت-2ملاعق كبيرة زبدة-5ملاعق كبيرةطحين-٣اكواب حليب-٢حبةكبش قرنفل-رشة فلفل ابيض ورشة ملح.
- نسخن الزيت والزبدة ونضع الطحين ونذوبه ثم نضع الحليب والبهارات ونحركه ليثقل المزيج.
- #في بايريكس نضع القليل من صلصة البشاميل في القاع ثم نضع قطع اللازانيا (حوالي ال٥قطع) ثم نضع الحشوة.كرري الطبقات بنفس الترتيب.
- اخر طبقة نضع البشاميل والجبن وندخلها الفرن حتى تسيح الجبنة وتكتسب لون ذهبي.بالعافية.
- أتمنى ان تنال اعجابكم souad hosna.