الفطير المشلتت الحلو.
You can have الفطير المشلتت الحلو using 5 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of الفطير المشلتت الحلو
- Prepare كوب ونصف of دقيق.
- You need ذرة of ملح.
- It's 0.5 كوب of ماء للعجن.
- You need of سمنه سايحه.
- You need of سكر.
الفطير المشلتت الحلو step by step
- يعجن الدقيق والملح بالماء حتى تتكون عجينه لا تلتصق في الايدي ويترك ليرتاح نصف ساعه.
- يقسم العجين الى ٤ دوائر متساويه.
- تفرد الدائره حتى تتكون عجينه رهيييفه جدا وتدهن بالسمن ويرش السكر.
- تفرد الدائره الاخرى بنفس الطريقه وتوضع على الدائره الاولى وتدهن بنفس الطريقه ، وهكذا مع الدوائر الاربعه.
- بعد وضع الدائره الاخيرة تطبق العجين بهذا الشكل.
- ثم بهذا الشكل حتى تأخذ شكل المربع.
- تدهن وتطبق حتى تصبح مربع صغير.
- ثم تفرد مره اخرى باليد من دون استخدام التشابه وتدهن وتدخل الفرن على درجة حراره ١٨٠ او اقل وتترك حتى النضج.
- تغطى فور خروجها من الفرن حتى تظل هشه ولينه.