How to Prepare nice فريكة دجاج

فريكة دجاج.

You can cook فريكة دجاج using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of فريكة دجاج

1. It's 3 اكواب of فريكة.
2. It's of دجاجة متوسطة الحجم مقطعة.
3. You need 2 of بصل اصفر متوسط الحجم.
4. You need of بهارات سلق الدجاج.
5. You need 5 حبات of قرنقل.
6. You need 5 حبات of فلفل.
7. You need 4 حبات of هيل.
8. You need of عود قرفة.
9. Prepare of ورق غار.
10. You need of بهارات الفريكة:.
11. You need of ملح.
12. You need نص ملعقة صغيرة of بهارات مشكلة.
13. You need of ملح وفلفل.
14. You need of زنجبيل.
15. Prepare of ماجي.
16. It's of تحمير دجاج.
17. Prepare ملعقة كبيرة of محمرة.
18. You need ملعقة صغيرة of بابريكا.
19. Prepare ملعقة صغيرة of خرذل.
20. You need 4 معالق كبار of زبدة طرية.
21. It's of سمنة للطبخ.
22. It's of كاجو، لوز، صنوبر لزينة.

فريكة دجاج step by step

1. نسخن السمنة في قدر و نقلي الدجاج حتا يصير لونو ذهبي. الخطوة هاي مهمة لتشيل زفرة الدجاج لما نحط الماي ما تطلع ريحة الدجاج.
2. نغسل الفريك و ننقعها بالماء لمدة ربع ساعة.
3. نضيف ماء مغلي و البهارات سلق الدجاج و بصلة مقطعة.
4. نصفي مرق الدجاج و نحتفظ فيه.
5. نحط سمنة بالطنجرة و نظيف بصلة مفرومة و نقلي ها و نحط الفريك ونقليهم مع بعض و نضيف بهارات الفريك و نقليهم شوي و بعدين نظيف مرق الدجاج ٣ اكواب و بعد ما تغلى الماي نغطيه ليستوي الفريك.
6. نخلط مقادير تحمير الدجاج و ندهن قطع الدجاج و نحطهم بالصينية و نضيف شوية ماي و ندخل للفرن. كل ١٠ دقائق نطلع الدجاج و نسقيه بالمرقة لي بتطلع منو مشان ما ينشف و نضل نكرر ليتحمر.
7. نحمر المكسرات و نطبق الطبخة.