شيش طاووق ولا اشهى بجدددد. طريقة عمل شيش طاووق من مطبخ بسمتي وصفة رائعة من المطبخ التركي الآن بين أيديكم على أصولها. اكتشفوا الطريقة بالفيديو خطوة بخطوة وتعلموا تحضيرها بطريقة مبسطة لطبق ولا أشهى. Shish Taouk is a traditional Middle Eastern chicken skewers.
You can cook شيش طاووق ولا اشهى بجدددد using 18 ingredients and 14 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of شيش طاووق ولا اشهى بجدددد
- Prepare 3 صدور of جاج مسحوبه العظم مقطعه مكعبات.
- It's حبات of بندورة صغيره او بندورة مقطعه بحجم عقلتين اصبع.
- You need حبات of بصل صغيره او بصله متوسطة مقطعة الى نصفين.
- You need حبة of فلفل رومي حلو مقطع مربعات كبيره شيئ ما.
- Prepare تتبيلة الشيش طاووق: of .
- It's of لبن.
- You need of خردل.
- Prepare of رب بندوره.
- You need of خل ابيض.
- It's of ثوم.
- Prepare of ملح.
- You need of فلفل احمر.
- You need of فلفل اسود.
- Prepare of بابريكا.
- Prepare of بهار الماسالا ان وجد.
- Prepare of روزماري مطحونه.
- It's of قرفه ناعمه.
- You need of زيت زيتون.
شيش طاووق ولا اشهى بجدددد instructions
- توضع كل المكونات السابقه بصحن عميق..
- تخلط جيدا بالمشبك اليدوي..
- توضع قطع الدجاج عليها وتغلف بنايلون الطعام..
- تترك مدة ليله كامله او للاستعجال مده ساعتين..
- نبدا بشك الشيش طاووق بالعصي الخشبية مع تناوب بحجبه بندوره وبصل وفلفل..
- وتظل على شك العصى بالتناوب الى ان تنتهى الكمية كامله..
- ترص العصي بصينية الفرن المغلفه بالقصدير او ورق الزبده ان وجد.
- يصب عليها قليلا من زيت الزيتون وقليلا جدا من الملح..
- تدخل الفرن مده نصف ساعه الى 40 دقيقة.. مع التقليب المستمر للعصى...
- اخر 5 دقايق نشغل الشوايه.. ونحمر الوجه.
- تقوم بتحمير جمره على عين الغار ووضعها بقصديره على شكل صحن صغير وفيها قليلا من الزيت.
- نضعها بنفس صينية الفرن..لتاخد رائحة الشواء..
- تقدم مع المتبلات..
- المتبلات بابا غنوج ومتبلات متبل الباذنجان او البطاطا المقليه.. صحة والف هنا..