غراتان الشيفلور باللحم ولا أشهى.
You can cook غراتان الشيفلور باللحم ولا أشهى using 10 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of غراتان الشيفلور باللحم ولا أشهى
- It's رأس of شيفلور.
- It's of بصلتين.
- Prepare 2 of فلفل حلو أو حار.
- Prepare of كمية لحم مرحي.
- It's 4 فصوص of ثوم.
- Prepare 4 of بيضات.
- It's of جبن مبشور.
- You need ملعقة كبيرة of طماطم مرحية.
- Prepare ملعقة صغيرة of فلفل أسود راس الحانوت.
- It's 1 of جومبو.
غراتان الشيفلور باللحم ولا أشهى step by step
- نقطع الخضر مربعات صغيرة.. نقليها بملعقة زيت ونغلق عليها ونتركها تطبخ.. نضع الشيفلور يتغلى بماء وملح وحين ينضج نضعه يقطر.. حين تتقلى الخضر جيداً نضيف لها التوابل وطماطم المرحية ونخلطهم ثم نضيف اللحم ونخلطهم ونتركهم ينضجون.. حين ينضج الكل نضيف الشيفلور ونتركهم يتقلون قليلا ثم نغلق عليها..
- نضعه بمول يدخل للفرن.. ونسكب فوقه البيض ونفرم فوقه الجبن.. ندخله لفرن ساخن مسبقا.. يجي بنين بزاف..