Best Homemade Make scrumptious طريقة عمل الدجاج بالكاجو الصيني ولا اشهى

طريقة عمل الدجاج بالكاجو الصيني ولا اشهى.

You can cook طريقة عمل الدجاج بالكاجو الصيني ولا اشهى using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of طريقة عمل الدجاج بالكاجو الصيني ولا اشهى

1. Prepare 300 غرام of فيليه صدر دجاج، مقطّع.
2. You need 11/16 كوب of كاجو غير مملح.
3. It's 250 غرام of بروكولي.
4. Prepare 150 غرام of بازبلا خضراء.
5. Prepare 1 of فليفلة حلوة حمراء، مقطّعة الى شرائح رفيعة.
6. You need 1 of بصل، حجم كبير، مقطّع الى شرائح رفيعة.
7. You need 2 ملعقة صغيره of زيت نباتي.
8. It's of الصلصة:.
9. You need 1 ملعقة كبيرة of صلصة الصويا.
10. You need 2 ملعقة صغيره of خل.
11. Prepare of عصير برتقالة صغيرة.
12. It's 1 ملعقة كبيرة of سكر أسمر.
13. It's 2 ملعقة كبيرة of دقيق الذرة.
14. You need of ملح وفلفل أسود حسب الذوق.

طريقة عمل الدجاج بالكاجو الصيني ولا اشهى instructions

1. تُمزج مكونات الصلصة جيداً في وعاء حتى يذوب دقيق الذرة..
2. في مقلاة، يُسخّن الزيت النباتي ويُقلّى الكاجو الى أن يصبح لونه بنياً فاتحاً، ثم يُرفع من الزيت ويوضع جانباً في وعاء..
3. في المقلاة نفسها يُقلّى البصل على نار قوية الى أن يصبح طرياً وذهبي اللون. ثم يُرفع ويوضع في وعاء الكاجو..
4. تُقلّى قطع الدجاج في المقلاة نفسها لبضع دقائق الى أن يتغير لونها. ثم يضاف البروكولي والبازيلاء والفلفل الأحمر وتُترك المقلاة على النار حتى تصبح طرية مع المحافظة على طعمها المقرمش، يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الذوق..
5. تُسكب الصلصة فوق الدجاج والخضار وتُحرّك لبضع دقائق الى أن تشتدّ قليلاً، ثم يضاف البصل والكاجو ويُحرّك الخليط لدقيقة قبل إطفاء النار..
6. يُقدّم الطبق فاتراً مع الأرز الأبيض..