مندي دجاج بالفرن بطريقة كتاب النخبه✨.
You can have مندي دجاج بالفرن بطريقة كتاب النخبه✨ using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of مندي دجاج بالفرن بطريقة كتاب النخبه✨
- You need of دجاجه مقطعه ارباع.
- You need 2 of بصل مفروم.
- Prepare كاس of رز منقوع.
- It's 2 قرون of فلفل حار.
- Prepare 1 of يانسون.
- You need 3 حبات of هيل.
- Prepare 2 of ليمون اسود.
- You need ملعقتين of كركم.
- It's ملعقه of بهارات مشكله.
- You need ملعقه of كمون.
- It's ملعقتين of ملح.
- Prepare of قصدير.
- It's of فحمه.
- It's of زيت.
مندي دجاج بالفرن بطريقة كتاب النخبه✨ instructions
- نغزز الدجاج ونتبلها بالكركم والبهارات وملح.
- نحمس البصل لين يشقر ونحط عليه الكمون وملح ونصب عليه كاسين ماء(مرقه).
- نصفي الرز من الماي المنقوع فيه ونحطه ببايركس ونصب عليه المرقه الي سويناها ونحط البهارات العدله ونقصدره ونسوي للقصدير فتحات.
- ونحط فوق القصدير دجاج ونغطيه بقصدير ثاني وندخله الفرن كل ربع ساعه نشيك على الرز اذا استوى.
- اذا استوى الرز نحطه بقدر نسوي القصدير على شكله فنجان ونحط فيه شويه زيت ونشب الفحم ونحطه على الزيت ونغطيه بسرعه عشان ياخذ من ريحته.
- ونكمل نحمر الدجاج بالفرن لمده ربع ساعه ونحطه مع الرز وبلعافيه عليكم.