Recipe: Yummy باجي ملوخية مفلفل

باجي ملوخية مفلفل.

You can have باجي ملوخية مفلفل using 12 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of باجي ملوخية مفلفل

1. You need 3 حزم of ملوخية طازجة مقطفه و مغسولة جيداً.
2. You need 2 حبتين of بصل ابيض مقطع شرائح رفيعه.
3. It's 3 فصوص of ثوم مهروسه.
4. It's 3 حبات of طماطم مقشرة و مقطعة لمكعبات صغيرة.
5. You need 3 حبات of فلفل اخضر حار.
6. It's of زيت زيتون للطبخ.
7. You need of البهارات :.
8. It's of ملح حسب الرغبة.
9. You need of رشة كركم.
10. You need of رشة فلفل اسود.
11. It's of رشة كاري.
12. You need of رشة كزبرة ناشفه.

باجي ملوخية مفلفل instructions

1. نحضر طاوة و نضع بها زيت الزيتون و البصل و الثوم و الفلفل الحار و نقلب جيداً الى ان يصبح لونه ذهبي.
2. بعد ذلك نضع البهارات و نقلب و مباشرة نضع اوراق الملوخية بعد فرمها قليلاً و نقلب من ثم نضع قطع الطماطم و نقلب جيداً و نتركة على النار خمسة دقائق و نطفي النار.
3. نحضر طبق التقديم و نغرف الملوخية و تؤكل بالأرز الابيض أو بالخبز و بالهناء و العافية. لذيذ جداً..