كفتة بطاطا سريعة.
You can have كفتة بطاطا سريعة using 5 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of كفتة بطاطا سريعة
- Prepare 3 of بطاطا متوسطة الحجم مسلوقة.
- You need 5-4 of بيضات.
- You need of ملح.
- You need of فلفل أسود أو بهارات مشكلة.
- You need ملعقة of سمن كبيرة (نستخدمها على دفعات لقلي أقراص البطاطا).
كفتة بطاطا سريعة step by step
- تسلق البطاطا بقشرتها و بعد السلق تقشر و تقطع شرائح سميكة..
- نضع رشة من الملح و البهارات المشكلة على شرحات البطاطا من الوجهين..
- نضع البيض و الملح و الفلفل في وعاء و نخلط بواسطة شوكة..
- في مقلاة غير لاصقة نضع ملعقة صغيرة سمن و نرفعها على نار متوسطة.
- نغمس كل شريحة بطاطا في البيض ثم نضعها في المقلاة و نقلبها إلى الوجه الآخر.
- بعد انتهاء كل شرائح البطاطا نكرر تغميسها مرة ثانية بالبيض المخفوق و تقلى حتى انتهاء الكمية وممكن مرة ثالثة..
- ترص في طبق و تزين بشرحات الخيار و الجزر و تقدم مع السلطة الخضراء وصحة و عافية..