How to Make Yummy الملفوف على الطريقة الاردنية

الملفوف على الطريقة الاردنية.

You can have الملفوف على الطريقة الاردنية using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of الملفوف على الطريقة الاردنية

1. It's رأس of ملفوف متوسطة.
2. Prepare of الحشوة.
3. It's 250 غرام of لحمة مفرومة.
4. Prepare كوبان of ارز.
5. Prepare مكعب of ماجي.
6. It's 3/4 م.ص of بهار حلو.
7. Prepare 1/2 م.ص of قرفة.
8. You need 1/2 م.ص of فلفل اسود.
9. It's 1/2 م.ص of بهارات مشكلة.
10. You need م.ص of سمنة او زبدة.
11. You need of ملح حسب الرغبة.
12. It's of للطبخ.
13. You need رأس of ثوم.
14. You need of عصير ليمونتين حامضتين.
15. It's مكعب of ماجي.
16. Prepare of ملح حسب الرغبة.
17. You need of ماء كمية كافية لغمر الملفوف.

الملفوف على الطريقة الاردنية step by step

1. يسلق رأس الملفوف و يقطع حسب حجم القطعة المطلوبة.
2. تحضر الحشوة و تحشى اوراق الملفوف.
3. تمد بعض من العيدان في قعر القدر.
4. نأخذ ٥ اسنان ثوم و نهرسهم و نترك الباقي بقشرته و نضعهم في الماء ثم نوزعهم بين حبات الملفوف و نوزع ايضا الثوم المهروس.
5. نخلط الماء مع عصير الليمون و الملح و مكعب الماجي و نضعها على حرارة عالية مدة ١٠ دقائق ثم تترك على حرارة قليلة الى ان تنضج.
6. صحتين و عافية.