طاجن الكفته بالدمعه السريعه.
You can cook طاجن الكفته بالدمعه السريعه using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طاجن الكفته بالدمعه السريعه
- Prepare 0.5 ك of لحمه مفرومه.
- It's of بصله وسط.
- It's فصين of ثوم.
- It's معلقتين of فريك منقوع.
- You need of ملح وفلفل اسود وبهارات.
- You need of عصير طماطم وصلصله.
طاجن الكفته بالدمعه السريعه instructions
- في الكبه تحطي البصل والثوم والفريك ونضرب كويس وبعدين نحط البهارات والملح والفلفل ونضرب كويس لغايه ما البصل والثوم يكونوا صغيرين جداً.
- وتحطي اللحمه وتضربي حبه صغيرين لغايه ما يتلخلطوا مع بعض او ممكن تعمليها علي إيدك وتقليبها كويس بإيدك حتي لو بعد ضربها بالكبه.
- ونصبعها ونحمرها في الزيت كويس.
- وبعدين نحط حله فيها سمنه علي النار ونحط عليها عصير الطماطم والصلصة لغايه ما يغلو ونحط عليهم الكفته ونسيبها لغايه ما تتسبك الصلصة ونظبط الملح والفلفل.
- ونحطه في الطاحن الكفته والصلصه ونحط عليهم حبه صغيرين مايه في الفرن والشرائع لغايه ما بتحمر الوش وتتسبك كويس وبالهنا والشفا😋.