شوربة القرع بالخضار.
You can have شوربة القرع بالخضار using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of شوربة القرع بالخضار
- Prepare of قرع أو butternut squash.
- You need of خضار حسب المتوفر (بروكلي، كوسا، جزر، بطاطا..).
- You need علبة of مشروم.
- It's ½ كأس of برغل.
- You need قطعة of صدر دجاج كبيرة مقطعة.
- It's of ملح/بهار.
- You need حبة of بصل.
- It's 3 حبات of ثوم.
- It's قطعة صغيرة of زنجبيل.
شوربة القرع بالخضار instructions
- بسمنة أو زيت نقلي البصل مع الثوم و الزنجبيل، ثم نضيف الدجاج الى أن ينضج. بعدها نضيف الجزر و بعد نصف استواء نضيف المشروم.. نضع ملح و بهار.
- نقطع الخضار و القرع مكعبات وسط، كما نكون قد نقعنا البرغل دون غسيل.
- نضيف القرع و الكوسا و البروكلي ان أردنا.
- بعد شبه استواء الكل نضيف مرق الدجاج او ماجي لو لم نسلق دجاج و البرغل و نتركه ينضح مدة نصف ساعة.
- عدل الملح و البهارات و ان اردت يمكن اضافة رشة اكليل الجبل، صحة و هنا.