Easiest Way to Prepare luscious مقلوبه المقالي بلحمه فخد الخروف

مقلوبه المقالي بلحمه فخد الخروف.

You can cook مقلوبه المقالي بلحمه فخد الخروف using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of مقلوبه المقالي بلحمه فخد الخروف

1. Prepare كيلو of لحمه فخد خروف.
2. Prepare 4 كاسات of ارز بسمتي.
3. It's ½ كوب of حمص مسلوق.
4. It's 1 راس of قرنبيط.
5. Prepare 2 of باذنجان.
6. It's 3 of بطاطا.
7. You need 2 of جزر.
8. It's 2 of فلفل اخضر.
9. You need 2 of بصل.
10. You need ملعقه of بهارات من الاتي ⬇️⬇️.
11. You need of كمون. كركم. فلفل اسود. كزبره.
12. Prepare of بهارات مشكله. بهار بحريني.
13. You need of اكليل الجبل. هيل مطحون. قرفه.
14. Prepare 2 عود of قرفه.
15. You need 3 of ورق غار.
16. You need 3 of حب هيل.

مقلوبه المقالي بلحمه فخد الخروف step by step

1. نقوم بسلق اللحمه وذلك بغسل اللحمه ووضعها بطنجره الضغط واضافه البصل والفلفل الاخضر والجزر والقرفه والهيل وجميع البهارات المذكوره ونتبلها جيدا ونشوحها بعد مرور عشر دقايق نغمرها بالماء ونتركها حتى الاستواء لاكتر من ٤٠ دقيقه.
2. ننقع الارز بماء بدرجه حراره الغرفه ونبدا بتقشير البطاطا والباذنجان والقرنبيظ وتقطيعه وقليه بزيت غزيير حامي لحتى حصوله ع اللون الذهبي ونصفيه من الزيت.
3. بعد استواء اللحمه ناخذها من الماء ونضعها بقاع طنجره ونضع فوقها المقالي والحمص ومن ثم نضع الارز بعد تصفايته من الماء وخلطه بملعقه ملح وملعقه بهارات مشكله وملعقه صغيره قرفه ونغمره بماء اللحمه بعد تصفيتها من الشوائب ونتركها تغلي اول عشر دقايق وبعد نخفف درجه الحراره ع اخف درجه ونتركها تتهبل وتتنبت لمده لاتقل عن نصف ساعه.
4. بعد مرور الوقت واستوائها نقلبها وتقدم للاكل 🤤😋 وبالعااافيه..