How to Cook scrumptious سفة حورية

سفة حورية.

You can cook سفة حورية using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of سفة حورية

1. Prepare 2 كلغ of كسكس خشين.
2. It's كيلو of بصل.
3. You need كيلو of طماطم حب.
4. You need كيلو of فلفل حار وحلو.
5. It's رأس of ثوم.
6. You need of طماطم مصبرة وهريسة.
7. You need ملعقة صغيرة of بهارات.
8. You need ملعقة صغيرة of فلفل احمر مرحي حار وحلو (بابريكا).
9. It's رشة of زنجبيل.
10. You need رشة of راس الحانوت.
11. Prepare of ملح وفلفل اسود حسب الرغبة.
12. You need of زيت.
13. It's of كمون اخضر مرحي.
14. You need of رند.

سفة حورية step by step

1. باسم الله، ندير شوية زيت للكسكس وملح ونرشو بشوية ماء ونحطو يفور مرة 1.
2. بعد مايفور نحيه ونعود نرشو بالماء ونفور المرة 2.
3. نقطع البصل الطماطم الفلفل إلى مربعات كبيرة ونقطع معاهم الثوم نقص شوية منهم باه نحضر صوص (صوص راح نزلها بعدها).
4. نضيف الخضر والبهارات والطماطم والهريسة للكسكس وشوية زيت وورند.
5. نمزجهم جيدا مع كسكس ونحطهم يفور لآخر مرة.
6. نصقي بصوص (راح نحط وصفة) ويقدم بالف صحة.