ملوي حورية.
You can cook ملوي حورية using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ملوي حورية
- It's 2 كؤوس of فرينة (طحين او دقيق).
- Prepare كأس of دقيق.
- You need م ص of خميرة الخبز.
- Prepare م ص of خميرة الحلوى.
- You need of ملح.
- You need 1/2 م ك of سكر.
- You need 1/2 كأس of دقيق للتوريق.
- It's of زبدة للتوريق.
ملوي حورية step by step
- في إناء العمل نحط كل المقادير وجمعها بالماء حتى نتحصل على عجينة طرية نبدأ نعجن ونزيد الماء حتى نتحصل على عجينة رطبة وطرية خلاص نغطيها ونخليها تريح.
- بعد ما تريح نعمل كويرات كيما اي مثل تاع المسمن بعد ما ندهن يديا بالزيت ونخليهم ريحو غاية غاية حتى يسهلو علينا في الحلان بعدها نحلو لعجينة مليح كيما اي مثل نعمل مع مسمن بالاستعانة بالزيت.
- ندهن العجين بالزبدة ونرش السميد ونطبقها على اثنان نزيد ندهن ونرش بالسميد ونجيب الجهة الفوقانية لنص والجهة التحتانية لنص متل الصورة وندهن بالزبدة ونرش سميد ونبدا نلوي فيه من الجهة اليمنى للجهة اليسرى.
- نحطهم في سنية مدهونة بزيت نخليهم 10 دقيقة يريحو او نبدأ مباشرة نضغط عليهم شوية باليد نفتحهم.
- نسخن المقلة مسبقا بعد ما نرشها بزيت ونحط الملوي تاعنا حتى يتحمر ونقلب.
- شهية طيبة.