مدفونه اللحم او الدجاج.
You can have مدفونه اللحم او الدجاج using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of مدفونه اللحم او الدجاج
- Prepare of لحم.
- Prepare of ملعقتين صلصه طماطم.
- You need of ملح.
- Prepare فنجان ونصف of ماء.
- You need of شوي صفار الزعفران.
- You need شرايح of بصل طماطم فلفل رومي.
- You need of ليمون اسود.
- It's اعواد of قرفه.
- Prepare of نكسين ثوم كامله.
- Prepare of كاسيين ارز باب الهند.
- You need of زيت.
مدفونه اللحم او الدجاج step by step
- تبلي اللحم او الدجاج بملح وبهارات و شوي صلصه وفنجان شاي ماء و صفار زعفران وخليها على جنب وحطي في اسفل الضغط شرايح بصل وشرايح طماطم وشرايح فلفل بارد بعدين حطي اللحم او الدجاج فوقها مع الصوص حقها وحطي حبتين ليمون اسود و عودين قرفه و حبتين ثوم كامله بقشارها بس غسليها من برا وحطيها واضغطيها اذا لحم نص ساعه بس نار هاديه واذا دجاج ثلث ساعه.
- و اسلقي الرز لحاله نص استواء مع شوي زيت وملح واذا طفيتي على اللحم حطي الرز فوقه و حطي شوي صفار زعفران و اضغطيه عشر دقايق على نار هاديه بعدين اقلبيها بصحن وصحتين وعافيه.