طريقة عمل كسكس مغربي.
You can cook طريقة عمل كسكس مغربي using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طريقة عمل كسكس مغربي
- It's 2 حبات of طماطم.
- Prepare 2 حبات of بصل.
- Prepare علبة of كسكس.
- Prepare of دجاج كامله.
- It's of خضار:.
- It's of جزر.
- Prepare of كوسه.
- You need of دوبه (قرع).
- It's of ملفوف.
- You need of كرعه حمرا (يقطين).
- It's of لفت ابيض.
- You need of بقدونس.
- It's of وحمص او فول.
- Prepare of بهارات:.
- Prepare of كركم.
- Prepare of ملح.
- You need of زيت.
- You need of زنجبيل.
- Prepare of فلفل أسود.
- It's of ماجي.
طريقة عمل كسكس مغربي instructions
- اول شي نجيب قدر ونحط فيه بصل مقطع على اربعه وطماطم نفس شكل ونحط نص كاسة زيت وملح بهارات ونخليهم يتشحرو في قدر لاحالهم ونجيب صحن نحط فيه بهارات وبصل وطماطم مقطعين وبقدونس وشويت ماء ونحطهم جوات دجاجه وجيب خيط ونجمع رجول دجاج بعد كذا نحطها في قدر ونحط عليها شوية ماء حاره حتى يتشحر كل مع بعض وبعدين نحط ماء حاره كافيه على دجاج عشان ماتنحرق ونسكر عليها نخليها يستوى.
- وبعدين ناخد قدر حق كسكسي نحط فيه ماء زياده عشان ماينحرق معنا وناخد صحن شويه كبير نحط فيه كسكسي ونحط فيه كاسة زيت وملعقة كبير ملح كاستين ماء ونخلطهم مع بعض ونحطو فوق هذا قدر على هذا شكل ونخليه حتى يستوى.
- ولما يستوى نزلو على صحن ونرش عليه ماء ونص كاسة زيت وملح ونخليه شويه يبرد ونرجع نحط بشويش بشويش في قدر يبان لك يطلع منو بخار.
- ولما يستوى دجاج نطلعها ونحط خضار جزر ودوبه وملفوف ولفت ابيض حمص او فول ولما يستوى خضار نرجع نحط كوسه ووكرعه حمرا عشان هذو بسرعه يستو.
- ولما يستوى كلشي نكون خلصنا يبقا بس نحط في صحن تقديم على هذا شكل ونحط جنبو لبن.
- استعملت هذا شكل انو احسن شي.