بركوكس. Voici une recette que probablement certains d'entre-vous ne connaissent pas, c'est un plat traditionnel algerien, une soupe à base de légumes avec ou sans. Bonjour tout le monde, Le berkoukes, nommé aussi Ayche dans l'Est Algérien est un délicieux plat algérien, qu'on prépare avec des pâtes roulées à la main appelées "les. بركوكس باني to World Of Media. Home Plats Couscous Berkoukes - بركوكس.
See a translation. العائلة، مع اقتناء كسوة خاصة للطفل المحتفى به، مع تحضير أطباق مميزة بالمناسبة، من طبق الكسكسي إلى طبق بركوكس على ان توزع منها إلى الجيران الذين يتمنون حياتا.
Berkoukes - بركوكس. Рецепты Для Рамадана Арабская Кухня Ифтар Фруктовые Шпажки Мексиканские Блюда.
Berkoukes - بركوكس berkoukes, recette algerienne. #بركوكس_بالتعمير. البركوكس تشكيلة من الخضار الحمص دجاج مغرف طماطم مصبرة ملح مغرف سمن شوية شحم زيت كركم فلفل أسود سكنجبير فلفلة حمرا حارة فلفلة حمرا حلوة.
You can have بركوكس using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of بركوكس
- It's of كمية من اللحم دجاج او لحم خروف.
- It's 1 of بصلة حجم كبير.
- It's 2 حبات of طماطم حجم كبير.
- Prepare 3 حبة of جزر.
- Prepare of كزبرة.
- You need of ملح.
- It's رشة of فلفل أسود.
- Prepare رشة of فلفل أحمر.
- It's رشة of كركم.
- Prepare of ملعقة صغير تابل (رأس الحانوت).
- You need ملعقة طعام of طماطم مصبرة.
- You need 2 فصوص of ثوم.
- It's 1/2 كوب of حُمُّص منقوع.
- It's كوب of بركوكس.
- Prepare of لحم مفروم.
- It's رشة of فلفل أسود.
- You need رشة of ملح.
- You need رشة of كزبرة.
بركوكس instructions
- نضع في قدر او طنجرة الضغط ملعقة كبيرة زيت نقلي لحم مع البصل حتى يذبل ثم نضع جميع الخضار مع قسبرةثم نضع توابل مع حُمُّص ونقليها جيداً.
- بعد ذالك نمرق بالماء الساخن ونتركها تستوي على نار متوسطة.
- من جهة ثانية نغسل بركوكس جيداً ونضعله ماء حوالي نصف كوب ماء دافئ ونخليه حولي ربع ساعة حتى يتضاعف حجمة ويتشرب كل الماء بعد ذالك نقطره جيداً من الماء الزائد ونضعه على البخار يستوي وينشف من الماء بعد ذالك نضعله كمية من الملح.
- لما يستوي اللحم نصفي المرق ونطحن الجزر ب الآلة الكهربائة ونضع في المرق ونضيفله فص ثوم مفروم ورشة كزبرة ورشة تابل رأس الحانوت ونخليه كل نكهة تدخل في بعضه نأخذ من المرق حوالي كوب ونضعه في طنجرة صغيرة ونضع فيها اللحم المفروم بعد من نتبله ونشكله كراةونتركه يستوي ونضيف بركوكس في المرق الاول ونخليه يستوي ويتشرب المرق وكل التوابل ونقدمه في صحن ونزينه من الفوق ب الحمص و لحم ورشةتابل ورأس حانوت ورشة كزبرة انا ضفت لحم مفروم اختياري.