مدفونة الدجاج على الطريقة التركيه 😌✌🏻.
You can cook مدفونة الدجاج على الطريقة التركيه 😌✌🏻 using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of مدفونة الدجاج على الطريقة التركيه 😌✌🏻
- You need 1 of دجاجه.
- Prepare م.ص of بهارات مشكله.
- It's م.ص of ثوم بودرة.
- You need م.ص of سماق.
- It's م.ص of فلفل اسود.
- It's م.ص of باربيكا.
- It's 1 م.ك of زبادي (هذي اضافتي).
- Prepare of زيت زيتون.
- Prepare of بياض 4 بيضات.
- You need 4 كجم of ملح خشن.
- Prepare of حشوة الدجاج.
- Prepare of بطاطا مقطع مكعبات صغيرة.
- Prepare of شبت و كزبره.
مدفونة الدجاج على الطريقة التركيه 😌✌🏻 instructions
- نتبل الدجاجه بجميع المكونات السابقه.
- نحمس البطاطا مع الاشبنت و الكزبره و نحشي فيها الدجاجه 😌.
- نخلط بياض البيض مع الملح جيداً.
- نضع اول طبقه بصحن الفرن ثم نضع ورق الزبده,,,.
- نضع الدجاجه فوق ورق الزبده و نغطيها بورق الزبده,,, نغطيها بالملح عدل.
- ندخلها بالفرن لمدة ٢ ساعة على نار عاليه من فوق و تحت.
- للتقديم تدهن بجل و بولاعه نولعها و عليكم بالعافيه حبايبي 🥰.