طاجين لحم 😋✋.
You can cook طاجين لحم 😋✋ using 10 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طاجين لحم 😋✋
- It's كيلو of لحم بعظم قطع صغيرة.
- Prepare of طماطمتين معصورة.
- Prepare شرائح of بصلة مقطعة.
- It's of زيت زيتون.
- You need of ملح.
- It's of كمون.
- It's of كزبرة ناشفة.
- It's of فلفل أسود.
- It's of بهارات مشكلة.
- It's of فلفلة حارة.
طاجين لحم 😋✋ step by step
- يقلب البصل مع الزيت حتى يذبل نضيف اللحم ونقلب.
- نضيف البهارات والطماطم والملح ونتركها تتسبك دقائق مع قليل ماء.
- نكمل اضافة الماء حتى يغطي ونتركه يستوي نصف ساعة بطنجرة الضغط.
- نحمي وعاءطاجن في الفرن قليلا ثم نضع به اللحمة وندخلها الفرن تتحمر من اعلى واسفل قليلا وتقدم مع رز ابيض وبالعافية.