طاجين السردين.
You can have طاجين السردين using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of طاجين السردين
- You need كيلو of سردين.
- You need 3 of طماطم.
- Prepare of كزبرة معدنوس (بقدونس).
- Prepare 3 فصوص of ثوم.
- It's of طماطم مصبرة.
- Prepare رشة من of التوابل:.
- It's of ملح.
- It's of ابزار.
- It's of تحميرة.
- It's of زنجبيل.
- Prepare of كركم.
- Prepare of كمون.
- You need of زيت.
طاجين السردين step by step
- نغسل سردين وننقيه جيداً ونطحنه ونضيف له جميع الثوابل ونطحن طماطم ونقطع كزبرة معدنوس (بقدونس) ونضعهوم في طاجين.
- ونضع عليهوم توابل ونضعهوم على نار هادئة ونضيف كويرات سردين حتى ينضجو وبصحه وعافيه.