طاجين اللحم بالخضر.
You can cook طاجين اللحم بالخضر using 9 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طاجين اللحم بالخضر
- Prepare حبة of بصل متوسطة الحجم.
- Prepare حبة of طماطم.
- Prepare of الكوسة.
- It's of بطاطس (حسب الرغبة).
- You need of مقدنوس.
- You need of كمية من اللحم.
- It's of كمية من لوبيا الخضراء.
- It's of التوابل(خرقوم،إبزار،سكنجبيل).
- Prepare of الملح.
طاجين اللحم بالخضر step by step
- أقطع البصل إلى دوائر أضعها في الطاجين مع قليل من الزيت ثم فوقه اللحم،وأقطع البطاطس و الكوسى على شكل مستطيل وأحطهم على فوق اللحم على شكل أفوقي ولوبيا الخضراء مع قليل من المقدونس و حبة طماطم من الفوق..
- أضع التوابل نصف ملعقة صغيرة من الخرقم،نصف ملعقة صغيرة من السكنجبيل،نصف ملعقة صغيرة من الإبزار وأخلطهم مع قليل من الماء وأسكبه فوق الخضر..
- وأضعه على نار هادئة حتى ينضج ويقدم.