Easy Homemade Prepare pleasant طاجين مغربي على طريقتي ©

طاجين مغربي على طريقتي ©.

You can have طاجين مغربي على طريقتي © using 17 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of طاجين مغربي على طريقتي ©

1. It's كيلو of قطع لحم 🥩.
2. It's of بصلة متوسطة مقطعة جوانح.
3. It's of تقريبا 5 فصوص ثوم.
4. Prepare 3 حبات of 🥔 بطاطس كبيرة مقطعة ارباع طولية.
5. Prepare 3 of 🥕 جزرات كبيرة مقطعة ارباع طولية.
6. Prepare of حمص مسلوق.
7. It's of زيتون أخضر مغربي (انا ماعندي استبدلته بزيتون أخضر مشوي معلب).
8. Prepare of 🍋 ليمون مرقد او مخلل (اختياري).
9. Prepare of تقريبا نص كوب بقدونس مفروم.
10. It's 4 حبات of طماطم 🍅 مقطعة ناعم.
11. It's حبتين of ليمون أسود.
12. You need م ك of زنجبيل فريش.
13. It's م ك of كركم فريش او يستبدل بالبودرة.
14. It's of بهار مشكل.
15. It's of بابريكا.
16. It's of ملح.
17. Prepare of زيت وسمن.

طاجين مغربي على طريقتي © instructions

1. نطع اللحم مع الزيت والبصل والثوم وتقلب إلى تاخذ لون، ثم الطماطم والزنجبيل والكركم واللومي والبهار والبابريكا، ثم نتركه لحد السواء تقريبا...
2. نضع في الطاجن الفخار او الصينية قليل سمن ثم البطاطس والجزر والحمص والزيتون...
3. نقطع البقدونس ونجهزه.
4. بعد السواء نضع نضع قطع اللحم فوقها ونتأكد من ملح المرقة وبهاراتها ونصب المقدار المناسب على الخضار، ونضع البقدونس وتغلف بقصدير وتدخل الفرن او تكمل سواء على النار...