طاجين البسباس المجمر.
You can cook طاجين البسباس المجمر using 11 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of طاجين البسباس المجمر
- You need 1 ملعقة أكل of زيت.
- It's 1 of صدر دجاج.
- You need 1 مكعب of دجاج.
- It's رشة of ملح وفلفل أسود.
- Prepare 1 كوب of حمص.
- Prepare 1 كيلو of بسباس مقطع لأنصاف.
- It's 1 of كبشة بقدونس للتزيين.
- You need 1 شريحة of ليمون.
- It's 1/2 لتر of ماء دافئ.
- Prepare 2 حبات of بصل متوسطة مقطعة رقيق.
- Prepare 2 فص of ثوم مبشور.
طاجين البسباس المجمر step by step
- في طاجين نقلي الدجاج مع الزيت ورشة ملح وفلفل أسود ومكعب دجاج والبصل والثوم قليلا.
- ثم نضيف الحمص والبسباس وشريحة الليمون ونسكب الماء ونترك الكل يتجمر على نار متوسطة لمدة 30 إلى 40 دقيقة بعدها نطفئ ونزين بالبقدونس.