طجين مغربي.
You can cook طجين مغربي using 13 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of طجين مغربي
- Prepare كيلو of لحم.
- You need 2 of بصل ك.
- It's 2 فصوص of ثوم.
- You need قليل of من ملح.
- Prepare of الابزار.
- It's of زنجبيل.
- Prepare of كركم.
- It's of تحميرة.
- It's قليل of قزبر معدنوس.
- Prepare 3 معالق ك of زيت زيتون.
- You need of قرفة.
- Prepare of زيتون أخضر.
- Prepare كأس صغير of ماء.
طجين مغربي step by step
- نضع لحم في اناء نضيف جميع التوابل ونبشر الثوم ونتركه ٥دقائق ثم نضعه في طجين ونقطع البصل شرائح ونضع زيتون وزيت وماء ونضعه على نار هادئة حتى ينضج وبصحه وعافيه.